包装饮料和自动贩卖咖啡机和饮料机标识营养等级的强制措施明天(30日)生效,卫生部表示,目前市面上被列入A级或B级的无糖及低糖饮料占了将近三分之二,比2017财政年多出一倍以上。
卫生部说,营养等级标签计划所涵盖的饮料包括:包装饮料、粉状的冲剂如三合一咖啡、液体状的浓缩果汁;以及自动贩卖咖啡机和饮料机出售的饮料。从明天起,被列入C级或D级的饮料必须附上营养等级标签;至于A或B级的饮料,及贴有“较健康选择标志“的饮料,业者可自行选择是否附上营养等级标签。
另外,除非符合特定条件,业者不可为列入D级的饮料打广告。
卫生部表示,自2019年当局宣布将推行营养等级标签计划以来,饮料生产商已逐步在产品上附上营养等级标签,调整饮料的配方,并推出更多低糖和低脂肪的饮料。
新加坡国立大学食品科学与工程系讲师吕英杰说:“最明显的例子是当人们在选购果汁时,如果果汁里含有百分之百的果汁,那它们肯定将被评为C或D等级,当然这将取决于使用的是什么水果以及制造商如何调配。”
整体而言,营养等级标签计划下包装饮料所含的糖分中位水平,已经从2017财政年的7.1%,降低到2021年的4.6%。符合条件被列为A或B等级的饮料的销售额也有所增长,市场份额从37%增加到71%。
到了明年底,卫生部和保健促进局将把营养等级标签计划扩大到涵盖现泡现卖的饮料,详情将迟些公布。
卫生部表示目前市面上的饮料,有将近三分之二的等级是A或B,每五款饮料当中就有一款是较健康选择。卫生部也鼓励消费者减少饮用C和D等级的饮料,选择较健康的A或B等级以及较健康选择标签的饮料,或是选喝白开水。