榴梿摊主:国人最爱猫山王 今年品质好每天进口800公斤

示意图。

图: iStock

随着榴梿旺季的到来,又是榴梿老饕们大快朵颐的时候了。市面上榴梿品种琳琅满目,国人吃来吃去最爱的仍是猫山王。有榴梿摊主透露,如今因2019冠状病毒疫情的关系,国人无法组团到马国吃榴梿而改在本地消费,让需求大增,每天的猫山王进口量更是达到800公斤,而且从不留隔夜。  也有摊主表示,今年的猫山王品质是近年来较好的。

进入六月尾就到了年中吃榴梿的旺季了,据报道,马来西亚的榴梿收成比去年多了30%到50%,价格也会更便宜。进口本地的的榴梿品种众多,受访的本地榴梿摊摊主透露,最受欢迎的仍然是猫山王。

在奥云路(Owen Road)经营99老树榴梿摊的陈海杰向《8视界新闻》记者透露,新加坡人对猫山王情有独钟,他的摊位在往年的旺季里平均一天可卖出至少500公斤猫山王。 

The Durian Story老板郑伟铭以往旺季时每天的销量也达到500到600公斤,今年旺季刚开始,他说已将猫山王每天的进口量提高到800到900公斤。他说:“新加坡人以前喜欢组团去马来西亚吃榴梿,现在不能去了就留在本地消费,需求量就增加了。”

榴梿摊主们都说,进口的榴梿都是当天来当天卖,从不留过夜,郑伟铭说:“我们都要保持榴梿的品质,确保顾客买到好的榴梿。”

 

国人最爱吃猫山王榴梿。

图: The Durian Story

今年猫山王品质好

今年的猫山王榴梿不只收成好,品质也是近年来较好的一次,想吃猫山王的国人可趁今年大快朵颐。 

在义顺22街经营Durian Kaki摊的黄楚义透露:“今年的猫山王榴梿的品质真的很好,是近两三个榴梿季节里最好的一次。我自己都感觉好久没看到这么好的猫山王榴梿了。”

至于价格方面,郑伟铭表示,猫山王榴梿今天(30日)每公斤的售价是21元到24元。

戴口罩气喘喘开榴梿

受疫情的影响,榴梿摊贩们开榴梿时都得时时戴着口罩,几个受访的摊主都说常常开榴梿开到气喘吁吁,脸上的口罩常常被汗水浸湿,为此,他们都随身戴着备用口罩,需要时可随时替换。 

黄楚义说,他每天都会带至少两个可洗涤的可重复使用口罩,“我们开榴梿的,以前不戴口罩都已汗流浃背,如今戴着口罩,更加容易流汗。”

郑伟铭也说,他们的口罩往往很快就被汗水浸湿,一天下来,脸上的口罩是可以直接拧出汗水的,所以他都会多带备用口罩,准备随时更换。 

外卖生意倍增 

也因疫情的关系,榴梿摊主如今除了要应付走进店里买榴梿的顾客,也要忙着安排外送服务。

许多爱吃榴梿的国人一改以往亲自到店里选购的习惯,改以上网或者通过电话订购,摊主们异口同声表示外卖的订单比起以往多了很多。

黄楚义就说:“我现在80%的生意是外卖,只有20%是走进来的顾客,因疫情的关系,我也通常鼓励顾客订购,而不要到店里来,担心万一被感染了,大家都会受影响。”

《8视界新闻》为你整理本地最受消费者欢迎的八大品种榴梿特征,供参考:

相关标签
  • durian
  • 榴梿
  • 热门 Popular

    广告

    你可能会感兴趣 You may also like

    广告