共有18家小贩中心和咖啡店，将在落实疫苗接种差异化安全管理措施下，率先在下周二（23日）开始，允许不同住的五人进行堂食。针对这项宣布，全国商联总会小贩组认为，这是一个循序渐进的做法。
全国商联总会小贩组组长兼文礼小贩协会主席刘福记说：“文礼小贩中心不是其中一个小贩中心，虽然我们都有一点失望，但是我们并不急，因为我觉得整体的安全才是最重要。摊贩们也了解月底全部都开放了，欲速则不达。”
福州咖啡酒餐商公会指出，自行聘请员工把关将提高业者的营运成本，把咖啡店围起来也具有挑战性。
福州咖啡酒餐商公会第一副主席洪宝兴说：“比较大型、有户外用餐区的咖啡店一般上有两个区域，一个室内用餐区，一个室外用餐区，所以如果要围起来的话很难，要增加一些开销，在里面围起来防火方面也会有一些问题。”
永续发展与环境部兼交通部高级政务部长许连碹说：“我们希望试行这些措施时，能得到大家的理解与合作。这些措施是为了保护未接种疫苗的人。他们感染冠病和患重症的风险比较高。”
对于社交聚会人数放宽到五人，受访公众指出，年底佳节即将到来，这个时候开放让他们有更多机会同亲友相聚和聚餐，但也有人既开心又担心，认为应该要控制聚会次数，以减低染病风险。
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