小贩中心、咖啡店或食阁的食物价格不再亲民?受访民众认为,现在至少要花6、7元才能吃上一顿饭。
《8视界新闻网》昨天报道,一名网民在淡滨尼天地的小贩中心,打包一包5.30元的椰浆饭,配菜只有一个炸鸡翅和一根香肠。不少网民认为,这类椰浆饭或杂菜饭摊的食物价格不够透明,质疑摊主是否“乱开价”。
为此,一些网民建议管制饭菜价格,比如列出价格表,让摊主根据这个表来卖,减少不必要的纠纷。
《8视界新闻网》记者今天走访义顺一带的咖啡店,了解民众以及摊贩对于食物价格的看法。

杂菜摊头手李先生告诉《8视界新闻网》记者,海鲜都是时价难列表。(图:曾琬瑜)
多数民众认为食物价格越来越贵
60岁的曾女士受访时说,外面的食物价格越来越贵,以前三四元就能吃饱,现在五元至七元才吃得饱,价格整整高出40%。
不过,她表示自己能理解摊贩们的苦衷,她说:“我平时有上巴刹买菜,所以知道成本价其实很高,所以我认为不应该责怪摊贩卖的东西贵,因为他们也需要赚钱。”
30岁的邓小姐也体恤摊贩们的不容易,她说:“当小贩已经很不容易了,如果政府进一步管制价格,那他们压力会很大。”
邓小姐觉得食物价格不会太贵,但是饮料则贵得离谱。她说,罐装饮料在超市只需要1元到1元3角,但是在咖啡店要1元9角。“可能因为是一边喝水又有地方坐吧,但就不晓得为什么会贵这么多。”
另外,她也发现杂菜饭的价格较受争议,可能不够公道。她说:“我曾经见过两个朋友到同一摊买一样的料,可是被算不一样的价格,让人觉得不公平。”
因此,她建议杂菜饭摊可以将价格一一列出,避免误会产生。

70岁的卓先生说,虽然外面食物贵,但是家里人数不多因此不便自己煮,只好在外用餐。(图:王沛文)
列表不一定有效?
不少受访的民众都赞成菜饭摊将价格列出,不过也有人认为不一定可行。52岁的洪先生说,每一摊煮的料这么多,无法做到每一道菜都列价格。
73岁的梁先生则认为,菜饭摊贩有他们一套经营模式,很难逼迫要求他们现在就设立价格表。“他们应该也不会愿意这么做的,我是觉得他们(卖菜饭业者)不够诚恳,就算放价格表,也可能少夹一点菜也说不定。”
33岁的林小姐则说,摊贩在夹鱼肉海鲜时都会口述注明价格。但如果有列表,可以避免更多尴尬和误会。
“你都开口(点鱼)了,他说鱼要5元,你就不要,有点不好意思,如果有列表就可以避免消费者面对这种情况。”
78岁的孙先生则另有见解。他了解摊贩们面对租金高涨的问题,他说:“一些摊贩可能一个月租金要8000元到1万,不卖贵一点怎么吃得消?所以如果觉得贵,就自己煮吧。”
杂菜饭头手李先生有十年经验,他说,一般在夹菜时,自己都会提醒消费者价格。
“我们是不会胡乱起价的。蔬菜一般8角到1元,普通鸡肉如咖喱鸡或麻油鸡就1元3角,鸡扒、猪扒和三层肉就会贵些2元5角,鱼和海鲜都是时价,3元5角到4元5角。”
摊主:海鲜都是时价难列表
他说,身为摊贩有义务告知消费者价格,所以不觉得口述价格很麻烦。他觉得设立价格表反而更麻烦,“鱼和海鲜都是时价,难不成要每天修改价格表?”
他也说,一般上消费者听到单一价格不会觉得贵,只是听到总数才觉得贵,因此就算设立价格表,消费者也没办法立刻计算总数,最后还是会出现“觉得价格不公道或很贵”的情况出现。
另一名摊贩陈先生则认为,就算设立价格表,也改变不了消费者对菜饭摊贩既定的看法。
“你即使列出价格,他也可能觉得你夹得太少,那难不成要我们用秤的方式,这样每一摊职员都会忙上加忙。”