网民揭露鲳鱼肚内藏铅块 鱼商:应是外国渔夫动手脚

有网民揭露母亲在牛车水买的鲳鱼肚内藏铅块。(图:Reddit/sarpysarpy)

有网民揭露母亲在牛车水买的鲳鱼肚内藏铅块,本地鱼商表示有一些外国渔夫为了赚小钱会将铅块塞进鱼肚,增加重量,但这种情况非常少见,也不可能会是本地鱼商动手脚。

网民sarpysarpy周六(21日)在Reddit论坛上发布照片称,母亲在牛车水买了一条鲳鱼,清洗鱼肚时发现有蛮重的金属块掉出来。

不愿具名的本地鱼商告诉《8视界新闻网》,自己从未遇过这样的情况,但相信是外国渔夫为了赚钱而动的手脚。

他说,本地批发商之前有一段时间来了很多鱼,工人们都忙不过来,要塞铅块进去会浪费很多时间,所以不可能是本地商家动的手脚。

“身为批发商,货源一进来就会放出来卖,有人要买,我们就卖,没有那个时间做手脚……而且这边做手脚每个人都看得到,所以你如果问我,99.9%是印尼那边做的手脚。”

他表示,要检查每一条鱼是否被动过手脚是不可能的,而渔夫通常会选在价格较高的品种内塞铅块。

他指出,农历新年期间鲳鱼和白肚鱼价格最贵,但因为白肚鱼体型小,塞了铅块整条鱼就会坏掉,所以不可能被动手脚,因此鲳鱼成了最好动手脚的品种。

潮州酒楼发记老板李长豪受询时表示,将铅块放进鱼肚增加重量是印度尼西亚渔夫常做的手脚,他曾在很多年前遇过一次这样的情况,但近年来没有再遇过。

他也说,被动手脚的鱼在处理食材前就会被发现,烹饪后食用不会造成健康问题。

《8视界新闻网》已向新加坡食品局发出询问。

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