一杯3角39年未起价 高文豆花水摊:没亏本又何必起价?

在百物价格腾涨的年代,醇厚豆花水0.30元一杯的上世纪80年代价格,你认为还有可能存在吗?当然有!高文巴刹一对夫妻档的豆花水,自1984年以来,一杯0.30元的价格就不曾变动,夫妻说:“东西卖久了,就有一点感情了,顾客都很熟了,只要还做得过,就不需要起价。”

现年59岁的吴介山和57岁的妻子蔡春花,自1984年在高文第209座巴刹与小贩中心经营饮料摊位山记饮品(Sun Kee Drinks)已有近39年。多年以来,他们的豆花水等饮料就从未起价,最小杯的只卖0.30元。

山记所售卖的饮料包括豆花、仙草及燕窝水。其中,最小杯的饮料售价为0.30元,最大杯的则为1元。多年以来,夫妻两从未起价,因为他们觉得很多人都是熟客,既然生意做得过去,无需起价。

下午就售罄 顾客:价廉物美 

记者于昨天(31日)早上9点左右到访时,就看到摊位外排着长龙,一直到上午11点半前从未停止,所有饮料也在下午时分就宣告售罄。有顾客甚至是一次过买了32杯,有的更夸张,直接提着大饭桶前来预订。

受访顾客均表示,再也找不到像这样又便宜和好喝的饮料。

家住榜鹅的64岁顾客梁茵凤,光顾山记已有近八年。对她来说,店面能够保持这样的价钱,是非常难得的。

“现在什么东西都起价,豆花水讲真的去到哪里都是一杯1元或1.20元,他只卖0.30元,大大包1元去哪里找?”

摊位所售卖的饮料同时也吸引友族同胞来光顾,55岁的印度族高文居民卡马拉(Kamala)表示,一家人光顾摊位约六年。他们认为山记老板们非常了解顾客,服务迅速。更难得的是,虽然价钱便宜,但却没有牺牲掉品质。

顾客变朋友 友情价更高

蔡春花接受《8视界新闻网》采访时也说:“有很多熟客买了几十年。有的小孩子读书买到长大结婚,换成(他们的)孩子来买,有点感情了。”

吴介山则表示,他们的孩子已长大成人,房贷也付清,开店就为了过日子。另外,他们也是通过薄利多销的方式,吸引更多顾客光顾。

对于他们而言,经营这间摊位最大的满足感来自顾客们的支持与欢笑。“他们喝得高兴,我们也高兴。来到这边就像朋友,开玩笑、讲话,顾客是朋友。”

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