本地鱼货供应或在裕廊渔港关闭期间受影响，受访海鲜餐饮业者表示，为了保证品质，不会考虑使用冷冻鱼或养殖鱼。
裕廊渔港因出现2019冠状病毒感染群而关闭两周，新加坡食品局表示，尽管冷藏海鲜的供应可能暂时受影响，但仍有冷冻海鲜可供选择。
餐馆：鱼若卖完就不卖鱼
不过，位于艾格坊（Anchorpoint Shopping Centre）的龙海鲜螃蟹王餐馆就表示不会这么做。
这家餐馆的鱼货就是来自裕廊渔港，老板孙先生告诉《8视界新闻网》，渔港关闭对餐馆会有一定的影响，一旦餐馆的鱼类库存用完，就会停止卖鱼。
“毕竟要保持一定的新鲜度，不要为了做生意就拿冰冻的，没那么好。”
他也指出，暂时只有鱼类的货源比较受影响，而像是虾之类的海鲜则没问题。“比起鱼，我们餐馆的螃蟹销量更高，而螃蟹是直接从机场进口的，不受影响。”
身为天外天潮州鱼头炉老板之一的张女士则告诉记者，供应商昨天（16日）的确联系过她，但目前还不能确定接下来的具体情况，需要等待对方提供进一步的消息。
“今天早上已经收到货，我听他（供应商）的口气，明天应该也是没问题。”
张女士也说，餐馆一向使用海鱼，为了不影响品质，同样不会考虑以养殖鱼或冷冻鱼来替代。
海鲜餐馆龙虾粥则不受裕廊渔港关闭所影响，因为他们使用的是空运进口的活海鲜。龙虾粥总裁蔡先生就透露，餐馆这两天的预约已满，所幸不会因为食材供应而受影响。
