餐饮业行业更新版转型蓝图推出 助业者应对人力短缺问题

政府公布餐饮业行业更新版转型蓝图,协助业者应对人力短缺的问题,并为食客提供更优质的餐饮服务。

我国餐饮业未来将大量采用数码科技,在包括数据分析和食品科技在内的新兴领域,以及培养更多本地人才。政府公布餐饮业行业更新版转型蓝图,协助业者应对人力短缺的问题,并为食客提供更优质的餐饮服务。

促进餐饮业增长的一个关键策略就是采纳数码科技,例如网络订餐服务。受访业者表示采用网络科技不仅减轻员工负担,还能通过数据了解顾客喜好,有助提升食客体验。

联邦资本有限公司业务战略与创新负责人杰亚拉杰表示:“我们能了解哪些产品最畅销,哪些产品更受欢迎,往后要怎么更好地改良菜单,怎么定制促销活动。”

食品生产的一些环节也采取自动化方案,减少人力需求,同时创造新工作,如数码营销和数据分析等技能。

贸工部长颜金勇说:“为支持行业满足这些新兴职位和技能的需求,政府将同餐饮业者合作,开发和落实人才发展计划,栽培本地人胜任这些工作。”

在今年第三季推出的计划也将帮助企业走向海外。另外,由于登布西山这个零售休闲中心受访客喜爱,企业发展局计划将在乌敏岛和吉门营房打造类似体验。

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