在冠病疫情暴发初期,许多航空公司让客机停飞,三名本地飞机师另谋出路,毅然在卡塔尔创业,在首都多哈开了各自的餐饮店。
据新传媒英文新闻网CNA报道,本地机师Parthiban Karunanithi 一直都想开自己的咖啡馆,但当飞行员的日子不错,让他与妻子 Bharathi Guna很满足,直到疫情的到来。
他表示,因疫情的关系而导致飞行减少,心想这或许是创业的好时机。由于他与妻子都居住在卡塔尔,决定拉两名合伙人来开一家奶茶店。
他上个月受访时指出,当时多哈只有两家奶茶店,而当地正要举办世界杯比赛,因此他们不想错过机会。在奶茶店开张的一个月前,他接获被航空公司裁退的消息,让他感到很难过,但他还是坚持把生意做下去。

本地机师Parthiban Karunanithi与妻子在2020年11月开了 Tea Social Café。(图:CNA)
在合作伙伴的帮助下,这对夫妻在2020年11月开了 Tea Social Café。早期创业时期不容易,从早忙到晚,很少时间休息。但他们的努力没有白费,在一年后已把生意扩展回新加坡。Parthiban现在是Scoot的一名飞行员,与妻子联手经营本地与多哈的生意。
另一名在多哈开奶茶店的是前飞行员Joel Chou,因为看到市场的潜力,他在2019年底开了Xuan Tea。他与合伙人认为多哈的奶茶太甜,想要开一家专卖优质产品的奶茶店给消费者享用。
他表示自己本不知道如何制造饮料,都是合伙人在做。后来他学会了,并且为生意提供了许多建议。
但疫情暴发后航空公司裁员,自2014年起当上机师的他也在2020年11月被裁退。“当事情发生时,你必须去应对,克服困难,重新开始。”
前飞行员Lim Yee Min首次创业也选了奶茶店。他在多哈居住了七年,渴望“家的味道”。于是,他在2020年与另外一家企业合伙开了Tabiboba奶茶店,并从一家逐步扩展为八家分店。

在多哈开奶茶店的前飞行员Joel Chou。(图:CNA)
由于想念本地的美食,他也与本地的一家鸡饭店达成协议,进行两个月的训练,想要开店卖鸡饭。因为自己对开餐馆没有任何经验,所以他决定先开一家小餐馆,结果生意红火。
他表示,自己也没料到生意会那么好,只是想为顾客提供一个简单又舒适的地方,让他们能尝到“家”的味道。
虽然在2021年离开了飞行员的工作岗位,但他希望有一天能重新当上机师,延续自己对飞行的热情。