夹螃蟹机惹争议 螃蟹之家老板:不会伤害螃蟹 实为鼓励放生

本地海鲜餐厅螃蟹之家夹螃蟹机刚刚投入运作一周就被指虐待动物而备受争议。餐厅总裁黄泯莱回应,机器为螃蟹量身定做,不会伤害螃蟹。而设立这个活动也不是为了娱乐,而是要传达教育意义,鼓励放生。

8视界新闻记者中午走访榜鹅螃蟹之家时,发现抓螃蟹的机器处于空置状态,里面并未放置任何螃蟹。

收银员员何小姐表示,螃蟹机刚刚投入服务一个星期左右,并没有很多顾客尝试,当中包括一些路人,而成功被抓到的螃蟹只有一只。

目前人在中国的黄泯莱接受8视界新闻的越洋电访时表示,增设这个项目的初衷是想要起到教育作用,员工会鼓励公众将抓到的螃蟹放生回大海。餐厅靠海而设,因此想要放生也十分方便。

此外,黄泯莱称,这是全球第一台夹螃蟹机。机器是他耗资5000元专门去中国、花了两个多月为螃蟹“量身打造”而成的,机器的爪子上裹着一层塑料套,以免弄痛螃蟹。而抓到螃蟹后掉落的深洞内也垫有海绵,以防摔伤螃蟹。

图: 林炜鸿

餐厅每天傍晚5点到10点之间才会开放机器,让公众尝试抓螃蟹,而期间餐厅员工会每个小时轮换一批新螃蟹。放置在机器内的螃蟹也可以自由行动,除了蟹钳外,其它的螃蟹脚都不会被绑上。

黄泯莱表示,他并不是单纯为了娱乐才设立的这个机器,也花费很多心思为螃蟹考虑良多。

8视界新闻早前报道,用这台机器夹螃蟹的一次费用是5元,这些螃蟹的重量介于500克至800克。

只要顾客成功夹取螃蟹,餐厅就会免费烹煮该螃蟹。顾客甚至还能自行选择喜爱的烹调方式,包括黑胡椒螃蟹、咸蛋螃蟹或是螃蟹米粉等。

图: 林炜鸿

顾客反应不一

顾客则对于这场风波持有不同看法,一位受访的本地顾客钟廷琰表示并不清楚有这个活动,但他觉得这个行为“其实没有什么关系,如果真的(觉得)虐待就不要吃,不要杀生就没有虐待了。”

不过同行的友人李先生则不赞同他的意见,认为“死一次就好,不要死两次,死两次很残忍。”

来新旅游的台湾旅客刘丽云表示,台湾目前没有螃蟹保育的规划,因此在这之前,她们也并没有这个意识。

不过听说夹螃蟹机器后她表示这是残忍的行为:“万一被夹死掉的话,亲眼看到它被弄死掉,会觉得很残忍啦。”

对于公众的反应,黄泯莱表示,没有想到活动展开不到一周就引来这么大的反应和争议,也为引起公众担心而感到抱歉。

“首先,对动物爱护者表示抱歉,我们无意将动物当作玩物,是希望大家对螃蟹有更多认知。我们每天清洗游戏机、让他们在良好的环境下生存,很多餐厅的小朋友喜欢螃蟹,但是,不敢去碰,我希望通过这样的方式让更多人可以亲近它、爱护它。”

他也表示,由于自己身在中国,无法及时通过社交媒体获取公众的意见,因此会在回国后结合大家的反应,以及和有关当局协商后再做出决定。

而如果有关当局介入后协商无果,黄泯莱表示将考虑用真空包装螃蟹取代活螃蟹,以消除公众的顾虑。

防止虐待动物协会通过Facebook表示,已经向动物与兽医事务组(AVS)投报,并希望当局能采取行动,让夹螃蟹机停止运作。

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