强制归还碗碟托盘措施开跑将近一年，较热门的熟食中心商联会观察到，相比措施实行初期情况，如今大部分顾客都遵守规则，只有约一两成的人依然需要提醒。
星期天一早，牛车水大厦熟食中心人气旺盛。中心共有十个托盘归还处，也有20位清洁工。商联会表示九成食客会自发归还碗碟。
防疫措施放宽后，人流增加约八成。商会观察到，自从今年7月开始换了承包商后，清洁工更积极清理归还处，食客配合度也有所提高。商联会也同国家环境局保持紧密联系，加强民众的卫生意识，当中就包括增加托盘归还提醒的贴纸。
一名食客说：“有些人看到老人家行动不便，他们都有帮忙收，以前要自己收拾现在大家自动自发。”
另一名食客表示：“食客都很遵守规则，改善很多也更卫生，不知道是不是因为不想被罚款 ，我希望不是。”
牛车水大厦熟食中心商联会主席林玉铭说：“南区那边特别是晚上，煮炒大概有八档。有一些是老一辈他们行动不方便，承包商的清洁工他们会尽量帮那些人收。如果顾客大部分都不归还的话，变成我们需要请更多清洁员工去收那些碗碟，造成员工方面就需要增加人手，费用一定增加在我们小贩的收费上。”
竹脚巴刹熟食中心同样座无虚席，熟食中心有150个档口，约18位清洁工和12个托盘和碗碟归还处。归还托盘基本上已成为用餐后的指定动作，不过还是有约两成的人需要提醒，商联会也希望聘请多八到十位清洁工应付高峰期的工作量。
商联会表示，随着边境开放以及人力部放松客工外出的条例，如今周末期间人潮已恢复到疫情前的80%，食客包括客工和游客。
一名食客说：“在我的印象中以前是很糟糕，这个改善很多。”
另一名食客表示：“整体而言干净许多，大家更有动力去归还托盘，当涉及罚款时大家都会比较遵守规则。”
竹脚巴刹熟食中心商联会副主席慕斯达发说：“有一些人真的是忘记，有些是粗心吃完就离开。周末比较严重，周末和公共假期人潮很多。我们也提醒食客，清洁工也礼貌告诉他们，有一些人赶时间就这样离开，我们就得清理。”
