联邦弯和亚当路熟食中心整修三个月后,今天在新的一年迎来新面貌。有老字号档口结业,有摊位的食物涨价高达20%。也有摊主在物价高涨之际,免费送餐给老街坊。
这是联邦弯第31座巴刹与小贩中心十多年前重建后第一次进行整修。如今环境整洁通风,也解决了漏水问题,不过多年来一碗甜品只卖1元,深受食客喜爱的甜品档喜乐亭却决定结束营业。商联会说50个熟食摊中,目前只有20多摊开档,一些小贩也计划退休。
联邦弯商联会副主席李光辉说:“因为有些老的已经放走了不要做,因为他们也是上了年纪。希望有别的东西会代替他们进来。 好吃的东西进来就会带动人潮。”
据记者走访了解,有约两成的摊主调整了价格。
有摊主说:“物资涨价涨到我们受不了了,每一样东西都涨了将近30%到40%。”
还有摊主表示:“我只是涨我的鸭,0.50元、1元这样 。”
另一名摊主称:“本来是卖3元的,现在卖3.50元、4.50元,有的太老就给他们吃没有收钱。”
另外拥有多个米其林必比登推荐摊位的亚当路熟食中心,桌椅、地砖、风扇和墙壁焕然一新。
有受访者表示:“比较漂亮比较新潮,厕所也弄到好像五星级的厕所一样。”
32个档口中20个已开档,商联会表示大多数摊位维持整修前的价格,据记者了解有摊贩随着消费税和其他成本上涨,一次性调整食物价格。
有摊贩表示:“差不多15%到20%,因为好几年没有起价了,就是等装修了才来起。”
还有摊贩说:“三个月前、三个月后,每样东西都起1元多本钱,米粉一包都要起1.50元,蛤一包起0.40元,不要怪我们起价我们也是不得已。”
两个熟食中心的摊贩指出翻新重开后租金维持在原价。