
国家图书馆大楼的Hanis餐厅将在这个月底结业 (26/06/2023)
位于国家图书馆大楼的Hanis餐厅将在这个月底结业,店长表示,消息公布至今,有40多名老顾客前来拍照留念。这也是餐饮公司Hans旗下的餐厅中第一家获得清真认证的分行。
位于国家图书馆大楼的Hanis餐厅将在这个月底结业,店长表示,消息公布至今,有40多名老顾客前来拍照留念。
这也是餐饮公司Hans旗下的餐厅中第一家获得清真认证的分行。
18年前在国家图书馆大楼落成不久后开业的Hanis餐厅是许多学生温习功课和年长者同朋友闲聊的好去处。
本地餐饮公司Hans在24日通过Facebook宣布,这个分行即将结束营业,原因是在竞争激烈的经商环境下,公司需要重新整合业务,并暗示在营业的最后一天将会有特别安排。
记者到访这个分行时,不少食客听闻分行即将结束营业的消息都表示惋惜。
19岁理工学院学生曾详挥说:“ 这里是我很熟悉的地方,我经常来这边读书,这家餐厅是Halal的,所以我也会跟其他种族的同学来这里吃饭。这里很方便,所以不可以再来这里吃,很难过。”

常到这里温习功课的学生曾详挥。(图:陆佳丽)
70岁的何展球表示:“通常他们不会赶人的,可以坐很久的,如果它可以续约我们可以常来,但是如果是其他经营者我们也没有什么奈何,除非他们把这个地方拆掉,不要经营食物,这样我们就少一个地方(去处)了。”
另一名顾客王康吉(50岁)则在这一带工作,过去18年来经常和异族同事前来用餐,他说,这里带给他们很多便利,也有很多回忆。
40岁的马来族食客婼琳也表示,这里曾有许多她求学时的回忆。
婼琳说,记得求学时,在非高峰时段,这里不会很拥挤,所以不会被赶走,当时身为学生,他们买不起食物,就喝点饮料,尽量呆得久一些。当她听说这里要结业时,就带了侄女和侄子前来缅怀一番,这里也是附近为数不多的清真饮食场所之一。
分店店长李丽珠表示,生意一般上是蛮不错的,顾客多数是本地人,很多也变成了朋友。
“很多老顾客知道我们这边要关,所以很多老顾客回来,我在这家公司做了20年,在这个分行我是三年多左右,所以这里有一点怀念。那个notice(告示)贴出来有三个礼拜,有(大约)40个老顾客来跟我们拍照。”
疫情期间生意跌近半 老板叹:忍痛割爱
现年79岁的Hans集团老板韩春福表示,这家分店对他而言别具意义,因为国家图书馆大楼就在他祖父母老家附近。这家店开业后,他也经常到这里和老顾客闲聊,帮忙泡咖啡等。
“这里以前叫做海南街,有很多我童年的回忆,所以当年这里招标,我连续三次得标时,真的很高兴。”
不过,他透露,这个能容纳约130名食客的店面租金比起18年前起了三成,加上人力、水电等开销上涨,令他们吃不消。
“疫情期间,这家店的生意从每月14万元的销售额跌到6万。后疫情时代人们习惯电子化生活,不常到图书馆,生意每月也才起到大约8万元,而且座位面积也缩小了。”
他惋惜地说,对公司而言,结束这家店或许是好事。他表示,30日当天会有优惠回馈顾客。
谈到未来的发展,他说还是会留意附近有没有适合的店面,可能再在这条街上设立分行。
他也透露,公司并不打算关闭其他店面,还计划在马里士他开新分行。