伙食供应商云海肴因字节跳动171人集体食物中毒事件被罚款7000元，但坊间舆论认为刑法与事件规模不相符。永续发展与环境部长傅海燕对此表示，政府会继续检讨现行法规，以保障人们的健康与福祉。
傅海燕今早（19日）在Facebook发文时强调，我国的食品安全制度必须给消费者信心和保证。
永续发展与环境部和新加坡食品局早前在拟定《食品安全和保障法案》时，就已将事件的严重性以及对公众健康造成的威胁，纳入如何强化食品安全框架和检视惩处的考量中。
新法案今年下半年起分阶段落实
该法案已获得国会通过，预计将从今年下半年到2028年分阶段落实。
傅海燕指出，法案全面实施后，初犯最严重食品相关违规行为的业者，可被判罚款最高5万元。
她承诺说：“政府会努力继续检讨法规，以确保食品安全标准优先考虑到每个人的健康和福祉。”
字节跳动新加坡办公室去年7月30日发生集体食物中毒事件，共造成171名员工肠胃不适。涉事供应商包括云海肴和莆田，当局在调查后认为事件同莆田无关，云海肴则被控。
调查显示，云海肴售卖给字节跳动的爆炒鸡丁含有金黄色葡萄球菌，食品安全不达标，位于纳福城（Northpoint City）的店面也被发现有超过十只活蟑螂。
（档案照）当局在云海肴厨房内一个灰色塑料垫下发现了超过十只活蟑螂、厨房的削皮器也脏污。（图：新加坡食品局）
