本地去年有超过3000家餐饮店倒闭，这是自2005年以来近20年间的最高纪录。
新传媒英文新闻网CNA报道，分析师将这个趋势归因于新元走强，这使得游客在我国的消费变得更加昂贵，但新开业的餐馆数量仍然超过了关闭的餐馆数量。
报道也指，餐饮店倒闭的原因主要是由于经营成本上升，生意日渐萧条。不同类型的餐饮生意都受到影响，包括酒吧和高级餐厅。
业者：租金涨幅超过生意增长
已在嘉宾达街（Carpenter Street）经营近八年的Wine RVLT将在今年晚些时候租约到期后关闭。
这家酒吧的业者去年12月6日在社交媒体Instagram上发帖称，他们的生意不再可持续，因此决定放弃经营。
Wine RVLT的总监兼联合创始人Ian Lim告诉CNA：“我们受制于房东。我们没有太大的谈判能力，因为我们只在一个地点经营。一切都在慢慢上涨，而我们过去几年都没有改变价格。”
酒吧业者也在帖文中强调，在冠病疫情期间，食品、电费和租金等成本都有所增加，但业主“仍然推动”租金上涨30%至35%。“但人们不再回来，生意也没有增加30%至35%。”
国人海外消费增加 本地旅游需求疲软
分析师认为，本地餐饮业业务萎缩的原因是新元坚挺，促使国人更多地到海外消费，来自中国的旅游需求疲软也有影响。
尽管如此，新开业的餐饮店数量仍然超过了倒闭的餐饮店数量，去年新开业的餐饮店数量达到3793家。
