本地有餐饮业者以高薪招聘员工，薪酬比市场高出至少两成。受访人力专家指出，餐饮业长期面对人手短缺问题，高工资固然能吸引人才，但要长期留住员工企业应该把重点放在提升员工的满意度和提供明确的职业发展路径。
《8视界新闻网》读者日前提供的照片显示，位于宏茂桥坊（AMK Hub）的“湘香湖南菜”分店外张贴招聘海报，以将近4000元招聘迎宾员，店长的月薪则高达1万元，兼职员工的时薪每小时15元。这比市场普遍高出20%以上。
求职手机应用平台FastJobs联合创始人兼首席执行长陈文佳受访时指出，本地餐饮业薪金今年首季平均维持在3000元左右。
但是，部分岗位如咖啡师的薪资同比上涨逾20%。这主要是因为咖啡茶饮连锁店快速扩张所致。
受访人力专家认为，薪酬只是一个吸引员工的因素，企业必须考虑其他方面来留住员工。
陈文佳说：“你的企业的精神、文化、你的培训，机会给这些员工，他们有没有提升的机会，或者说,甚至他们在那边工作的体验，团队精神, 这些都很重要。”
卓胜杨人力资源公司总裁严健义指出，企业不应该把战略重点放在他们可以支付多少薪水。“他们应该考虑如何打造一个员工喜欢的工作环境。他们必须花点心思留住员工，这样才能长期保持韧性和可持续的招聘方案。”
人力专家也提醒，薪水高要求也高，求职者应谨慎看待高薪岗位，全面评估工作内容、工时安排、职业发展空间及雇主稳定性。
