平价集团将克拉码头仓库打造成精品超市,将文化历史背景融入超市设计和产品选项,也首次与本地艺术家合作推出联名系列商品。
位于CQ @ Clarke Quay的这间超市是平价集团第40家平价精品超市(Fairprice Finest),占地1万4000平方英尺,相等于14间四房式组屋的大小。
现今的克拉码头是个购物、用餐和娱乐的天堂,但这里早期是个用来卸货的小码头,由仓库和店屋组成。
因此,超市的设计保留了克拉码头作为新加坡海运中心之一的丰富传统文化,以航海为主题,设计保留了仓库的特色,彰显这里的悠久历史。
超市里的食堂也推出结合本地传统风味的佳肴,顾客还可以在超市内“现买、现煮、现吃”,在亲自挑选食材后,让厨师现场烹煮,直接享用。
超市不时也会开办烹饪班,让公众报名参加。
超市内的酒吧所提供的鸡尾酒等酒精饮品也很有本土风味,例如班兰糯米糕鸡尾酒和椰丝糯米糍鸡尾酒。
想要吃零食的顾客则可到什锦豆(Kacang Puteh)推车,从众多坚果选项中挑选,相信也会勾起许多人的早期回忆。
值得一提的是,超市还会售卖一系列由本地艺术家设计的克拉码头历史主题商品。
其中,平价集团首次同本地艺术家合作,与画家Kelly Ser共同推出了“FairPrice Finest x Kelly Ser Atelier”联名系列商品,包括以新加坡河为主题的帆布包和保温杯等。