开放堂食首日 食客凌晨12点吃宵夜

开放堂食首日 食客凌晨12点吃宵夜

我国从今天起松绑堂食禁令,餐饮场所可允许最多两人同桌用餐。有食客午夜12点第一时间前往热门夜宵场所用餐。而公众从今天起在小贩中心用餐后,必须清理用过的餐具以及归还托盘。

据观察,仍有不少食客没有自动自发地收拾善后。国家环境局将在三个月后对这些不遵守条例的食客采取执法行动。

汤申路上段的餐饮店星期天晚上11点多就已经排好桌椅,准备迎接首批堂食访客。午夜12点一到,不少食客两人一组登门光顾。

据观察,一家印度煎饼店一个小时内就有10多名访客前来用餐,当中也有一家四口,同样分成两人一桌。

一名食客说:“肚子饿了而且已经有一个月的时间没有户外用餐。”

业者也做足安全措施,包括桌子之间保持安全距离,业者透露少了堂食令生意跌了约七成,恢复堂食有望让生意回流约20%。

仍有食客没归还托盘

在后港高文小贩中心,有不少食客吃完午餐后将托盘餐具留在桌上就离开。根据新条例,桌面上也不能留下纸巾和菜渣骨头等垃圾。

清洁工受访表示:“有些顾客你跟他讲叫他收,他说等一下等一下,等一下吃完他就走开了。”

但清洁工也发现,今天自己收拾餐具的食客比之前多了。商联会表示今天是新条例实施首日,许多公众仍不知情,因此还需13名清洁工不断巡视收拾碗盘。

业者:仍会专做打包和外卖生意

宏茂桥10道第409座小贩中心,上午11点过后也热闹起来。有食客表示,堂食比较方便、若打包回家食物就变冷了。

但有民众选择外带食物,“我还有一个女儿在家,所以三个人就不可以,要分开坐,所以要打包回去给她。”

在小贩中心旁的一座咖啡店在午餐的时候,也有不少人用餐。可以看到的是,食客都是两人一桌而且都不会交叉互动。

新达城的一家业者则估计,人们继续居家办公再加上家庭成员得分桌用餐,接下来还是会专做打包和外卖生意。

三巴旺白米粉首席执行长华峻兴说:“之前的话送餐服务阶段,我们已经30%这样会已经跌下去了。希望这两个人用餐的话会提高我们的生意,只是说最多也只是多5%。”

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