夜店酒吧复业后需预约 舞池将缩小 受访业者:预约反应热烈

夜店和酒吧等夜间娱乐场所将可以在本月19日起恢复营业,业者摩拳擦掌,落实防疫措施如舞池范围将缩小和需要预约等,但顾客反应依然热烈,纷纷预约,甚至有人已经预约了一整个月。

增设隔板 招募员工

1-Group餐饮集团旗下的夜店Yang Club曾在2020年12月开始转型为餐饮场所,后来在我国进一步收紧防疫措施后,就从去年5月起关闭至今已近一年。

Yang Club音乐总监兼业务经理Sherpa告诉《8视界新闻网》,政府宣布夜间娱乐场所能在这个月19日全面恢复营业的消息,对于4月生日的他来说,就是最好的生日礼物。

“我真的很高兴,我想每个人都是如此的兴奋,从各种执照到员工,我们已准备就绪。”  

Sherpa说,结合之前的防疫经验,他们下周重开时即将实施更多的安全管理措施,包括增设隔板来隔开贵宾座、设置抗原快速检测(ART)站、削减客容量至70%等。

“ART的费用由客人支付,可以使用24小时,检测结果不仅限于我们的夜店。”

Yang Club给贵宾席之间安装透明隔板。 图:沈思宇

另一名业者表示,现在需要招募员工来为重开做准备。身为两家卡拉OK酒吧M2 Ming's和M2 Ginza合伙人之一的张浩瀚表示,之前的一些员工已找到别的工作,如今他们需要再招募一些员工,确保安全管理措施到位。

“全面重开的话,我们需要最少四个到五个员工,一来是要确保顾客会保持距离,然后要确保所有东西到位。”

他表示,这两家卡拉OK酒吧曾临时转型为餐饮场所,所以转型后一直以餐饮场所方式来营业,而下周夜间娱乐场所将能够全面重开,是很好的强心针。

从4月19日起,只要持有效的相关执照,暂时转型为餐饮店的夜间娱乐场所无需申请转换用途就可恢复运作。

他的卡拉OK酒吧在下周二将全面重开卡拉OK大厅,也恢复让顾客打桌球和投飞镖。

M2 Ming's酒吧业者把先前移除的飞镖机重新搬到店内。 图:董励萱

夜店舞池范围缩小

Yang Club是在每逢星期三、五和六才营业,因此他们首日重开将落在下周三(20日),届时也将开放舞池。 Sherpa说,跟过去不同,这次他们将缩小舞池范围。

“因为我们不希望像以前那样,完全挤满人。实际上人们可以在他们的桌位跳舞,因为有足够的空间。在夜店里,桌子与桌子之间有很长的距离。这是我们采取的措施,以便让每个人在来这里时,都能感到安全。”

业者将会开放舞池,但范围缩小。 图:沈思宇

两家受访业者均表示,重开之后会采取预约制,以控制客流量。尽管如此,顾客的反应仍相当热烈。

Yang Club未来两周的预约时段已满。

张浩瀚则说,他的卡拉OK酒吧甚至有顾客已经预约了一整个月,还有人提出要唱第一首歌。

业者将为每桌顾客提供麦克风保护套。 图:董励萱

预计生意额至少上升五六成

张浩瀚也预计19日之后,生意额可能会上升50%到60%。他说,自从暂时转型做餐饮场所后,因不能打桌球、投飞镖,已经流失了至少五到六成的熟客。

因此,未来他们也需要通过口耳相传、亲自联系等方式慢慢招回这些顾客。

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