社区病例攀升 影响鱼生销量

社区病例攀升 影响鱼生销量 

今天是农历正月初七人日,本地华人往往会在这一天齐聚一堂捞鱼生。然而疫情的阴霾迟迟不散,售卖鱼生的小贩告诉记者,有些顾客因家人感染冠病而取消预订好的鱼生订单。

马里士他熟食中心的鸡饭档,每年春节都会另设摊位卖鱼生。年初七上午顾客陆续前来取订单。

一名公众说:“因为我家里六个人,在外面不能够吃,打包回去吃,因为疫情很严重没办法。”

另一名顾客说:“很孤单这样,只有一家人,不像以前捞鱼生都是好几家人,兄弟姐妹一家还有小孩,一起捞、一起喊,那种气氛比较热闹。”

摊主售卖鱼生40多年,她说疫情暴发后少了团拜活动的预订,但今年年除夕的订单比去年多了一成。然而这几天社区病例攀升,影响了人日这一天的销量。

发财鱼生摊主杨雅明表示:“因为有些人订了,可是家里的人感染冠病,他们不敢来拿就会有取消的订单,但也不会说怎样差,因为早的时候除夕是很多人,因为外面只可以五个人堂食,所以都是打包回家。”

用紫菜、葡萄做点缀,传统鱼生摇身变成可爱的小老虎。这名居家食品业者配合壬寅年推出虎年造型的鱼生,吸引了多两倍的订单。

黄家传统食品老板黄正源表示:“去年不是说很好,今年我就做了这个老虎,就很不一样了,因为它太可爱了,很多人又在订送给这个朋友、那个朋友,订了去公司吃,但是公司现在也不是很多人,都是家里的比较多。”

为安全起见业者没有让顾客到家中取货,而是采用送货上门服务。

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