强制归还碗盘和餐具的措施今天（1日）起扩大到咖啡店和食阁。受访咖啡店业者表示，其实大部分的食客早已这么做，卫生情况也出现了改善。
《8视界新闻网》早前报道，在这项措施下，食客用餐后必须归还托盘、碗盘和餐具，确保桌上没有留下任何垃圾。接下来的两个月将是适应期，当局则将从明年1月正式开始执法。
记者今早走访位于实龙岗一带的咖啡店与食阁时，发现食客在用餐后，都会将碗碟放回托盘中，并自觉地将托盘归还，不在桌上留有垃圾。
记者也发现，多家咖啡店也张贴了告示，提醒食客在用餐后务必清理桌面，以免日后遭罚款。
多家咖啡店也张贴了告示，提醒食客在用餐后务必清理桌面。 图：叶衍娴
实龙岗2道第304座组屋的咖啡店主管洪丽宣受访时表示，大部分的食客都有留意新闻报道，因此都了解新措施的实施，在用餐后也会自行归还碗碟，只有一小部分的人没有这么做，当中包括一些行动不便的年长者。
永续发展与环境部高级政务部长许连碹早前通过视频回复公众询问时透露，年长者、行动不便者或12岁以下孩童无法清理桌面，因此当局并不会对这群人士采取行动。
不过，洪丽宣指出，她还是会请员工在这两个月的适应期里，提醒没有照做的食客归还碗盘与餐具，以免食客日后面对罚款。
此外，她也提到，其实在当局于小贩中心开始实施这项措施以来，许多食客来到咖啡店用餐后都会自觉地归还碗盘、餐具以及清理桌面，令咖啡店的环境与卫生情况改善了许多。
“以前这里都会有很多小鸟，可是现在大部分食客都会归还碗盘，也会把桌子上的纸巾和垃圾清理掉，所以很少会有小鸟来这里觅食，环境也比较卫生。”
本地咖啡店。
食客赞同归还碗盘做法 改善卫生情况
食客张智强受访时说，这项新措施并不会对他造成任何影响，因为他一直都有归还碗盘的习惯，并且赞同这样的做法。
“我觉得是蛮好的，因为吃完后都放在那边很不卫生。如果是这样干干净净，没有鸟来吃是蛮好的。”
另一名食客黄淑华同样认为，所有人都应该培养这方面的习惯，才能使咖啡店的环境更加卫生。
“一方面可以使环境比较卫生，也可以减轻工人的工作量，对于我们自己应该有这样的习惯才比较好。”
