农历新年连续雨天 带动餐饮外送需求

农历新年连续雨天 带动餐饮外送需求

农历新年的聚餐增多,加上一连四天的雨水天气,带动餐饮外送需求。受访送餐平台表示,春节期间的需求增加,不过受雨水天气影响,顾客可能需要等更长的时间,食物才会送达。

春节聚餐增多但营业的摊贩减少,再加上雨天不方便出门,不少人选择在送餐平台点餐,推高送餐需求。

受访摊贩表示:“初一初二初三(单来得)就会比较快,有(多)50%、60%,下雨天别人在家里叫外卖咯”、“我初二跟初四有做那天如果有经过我送的,都看到我全身都是水”。

根据记者观察,前几天下雨时有平台的送餐费从约5元起跳,最高可达9元,比平时的约2.50元到6元高。

一名送餐员说:“它的附加费老实说,你算到来是不划算,可是1元也是钱,2元也是钱,得要去做,是为了我们自己、家人过一个好年。”

送餐平台Deliveroo表示,雨天更多人留在室内,通过平台预订食物的订单多了。不过送餐费没有因为雨天而改变,费用取决于距离和地点。

foodpanda则说,春节假期的需求同其他佳节一样,一般都来得比较高。

至于熟食中心,有摊贩观察到用餐的选择多了,加上这几天下雨,食客少了至少两成,而大部分是打包的常客。

受访摊贩说:“差差差,因为去年会比较好一点,现在很多地方都开放了”、“因为下雨太大雨,有的人不要来,没有熟客应该很难做”。

食客表示:“我们不喜欢点外卖的,因为点外卖不好吃,都是在外面吃”、“因为这里的东西都吃了很久了,习惯了,而且很好吃”。

随着天气逐渐好转,更多档口在春节假期后陆续重开,预计食客将逐步回流。

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