餐馆外卖生意大增七成 迷你自助餐销量跌

大年初一不少人订购新年套餐招待前来拜年的亲朋好友。受访的餐馆表示,今年的外卖生意同比大增了七成,但迷你自助餐的销量却不如往年。

大年初一不少人订购新年套餐招待前来拜年的亲朋好友。受访的餐馆表示,今年的外卖生意同比大增了七成,但迷你自助餐的销量却不如往年。

每逢农历新年,黄慧琴都会邀请亲朋好友上门,并订购十多人份的自助餐。今年受到访客人数限制的影响,他们一家转而订购分量较小的迷你自助餐。

黄慧琴说:“我们也刚好看到他们的网站上有五到六个人的配套,我就觉得蛮适合我们的,所以我们就订。 第二个原因也是因为病毒的关系,出去吃有一点危险。”

有自助餐业者表示,今年五到六人份的迷你自助餐占了总订单的九成,但整体的销量同比去年下跌了两到三成。

丰富食品发言人林昶源说:“比如说顾客有五个人在家,他们只可以有多五个人来拜访,这样就差不多一个五到十个人的迷你自助餐,如果去订自助餐会比较麻烦,因为比较贵一些,去花多一笔钱。

连锁中餐馆莆田在爱雍乌节的分店今天的外卖订单同去年相比增加了七成。

店长李淑杏说:“去年是还可以坐八个人,今年的话改成五个人,所以在堂食方面我们是会减少客流。那他们都会其实想要来用餐,但是都没有办法所以就选择打包。

送餐平台Oddle农历新年期间的销售量,同比去年上涨了一倍。平台也加强送餐系统,确保顾客能准时收到餐点。

Oddle营收总监吴奕杰说:“我们跟六家物流公司做好了媒合,我们在后台处理,查看每一个订单,每一个订单都要配好司机。”

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