农历新年聚会时，一些家庭会订购自助餐来招待亲朋好友。受访自助餐供应商指出，今年有更多家庭举办大型聚会，推高传统自助餐的订购量，整体需求同比增加多达三成。
也有业者接受《8视界新闻网》访问时表示，食材和人力成本上扬，价格增加一成。
每年大年初二，李家70多口都会聚集在裕廊西一带的住家庆祝农历新年，过去50年来都是这样。祖母在世时由她掌厨，现在改为订购自助餐。
每年大年初二，李家70多口都会聚集在裕廊西一带的住家庆祝农历新年。（图：洪宝玲）
屋主林明娥说：“大家都是有年龄了，叫自助餐比较方便。好处就是他们的自助餐是适合我们的中餐。然后少盐少油，适合我们这边长辈吃，大小都可以。”
丰福食品经理林昶源表示：“人数方面就是说往年都是30、40的人来，但是今年我们看到比较多50到60人来聚会。”
陈家大年初二在家中聚会，过去六年每年都订购自助餐招待家人和朋友。（图：洪宝玲）
陈家大年初二在家中聚会，过去六年每年都订购自助餐招待家人和朋友。
屋主陈德龙说：“我母亲是很喜欢煮，不过她已经老了。我们又请多人，自助餐比较大众化，我们要什么都比较多样。”
明兴阁菜馆老板陈德顺说：“有些顾客他们会要求说不要太咸，也不要放味精。”
长城美华受访时指出，顾客还是想要吃到多样化的菜肴，但为了减少食物浪费，公司观察到有越来越多家庭现在会要求比较少的分量。
