圣诞佳节消费热不减 食材价涨仍挡不住采购与外食人潮

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尽管部分食材价格上涨,超市和肉铺在佳节期间依旧人潮不断。烤牛肉、火鸡和香肠等应节食材,仍是民众采购的必买品。选择外出用餐的人也所增加,餐馆预约量明显上升。

位于大巴窑湿巴刹的这家肉铺,清晨5点一营业,就排起长长人龙。业者说客流量比去年开业初期还要多,不少顾客是赶在最后一分钟才来张罗节庆食材。店铺打烊时间也比平时晚了两个小时。

其中一名顾客表示:“我特地从义顺过来,现在正值圣诞节,想来试试他们的牛肉。”

另一名顾客则说:“我大概每两个星期就会来一次,主要买日常用的猪肉。不过今天是为了圣诞节,特地多买一些香肠。”

这家连锁超市生意同样走俏,超市内设有餐厅,上个月的感恩节套餐订位量,增长接近五倍。

超市联合创办人兼首席执行长史蒂文斯说:“这显示一个明显的趋势,那就是消费者更愿意在温暖,舒适的餐厅环境中享用节庆大餐。因此今年我们扩大了圣诞晚餐的选项。”

业者表示过去圣诞晚餐只在平安夜、圣诞节和节礼日提供,今年顾客在整个12月都能享用。

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