圣诞节倒数三周,不少人开始安排圣诞聚餐。受访酒店观察到,平安夜预定几乎额满,也有些家庭因为成员超过五人,决定外带套餐,在家度过圣诞节。
火鸡、蜜饯火腿、烧烤等圣诞主角陆续登场,圣诞歌曲萦绕耳边,佳节气氛浓厚。康莱德酒店近期的圣诞餐桌预订增加35%,目前午餐和晚餐时段都会有大约80名食客,除了家庭也有不少朋友聚餐。尽管旅游通道开通,不过酒店说这对预订没有太大影响。
新加坡康莱德酒店市场营销总监苗延平说:“人们现在对于出国旅游还是比较犹豫的,因此我们还是看到国人对于本地餐饮的需求是蛮好的,加上疫情所带来的不确定性因素,这是人们第一次可以这样聚集,所以需求强劲。”
走入酒店大厅,就有巨型姜饼屋搭配圣诞市集,餐厅则有配合圣诞节推出的鸡肉、牛肉和海鲜拼盘以及特调鸡尾酒。乌节大酒店说政府放宽堂食措施,允许五人堂食后,预订回流,平安夜和圣诞节当天预定几乎额满。
乌节大酒店总经理姚俊博说:“12月24日已经订满了,12月25日还有位子。差不多200人已经订好了。大部分是家庭,我想现在很多新加坡人不会出国,因为还不知道其它国家情况怎么样。”
两家酒店也说一些家庭较大,无法同桌用餐因此选择外带,这方面的需求则有约两成左右。