三巴旺区首个小贩中心今天（17日）正式开业，每个摊位都会售卖两道低于3.50元的美食，食客对这里的第一印象是食物选择多、价钱合理。
这间由 Canopy Hawkers Group 管理的新小贩中心，是三巴旺综合体育及社区中心“武吉坎贝拉”（Bukit Canberra）的其中一个设施，设有大约800个座位，每天早上7点营业到晚上11点。
具健康的食物选项
这间小贩中心将健康、数码化与环保的概念融入设计与构思中；中心内每间摊位均有售卖两样价格低于3.50元的主食，持有CHAS、建国一代及立国一代卡的食客只需在购买时出示卡片后即可享有10%折扣。周一至五下午2点至5点到访小贩中心的学生还可获得额外折扣。
42岁的陈女士说：“我觉得价钱蛮合理，尤其是那些经济不大理想的家庭，这对他们很有帮助。”
除了价格实惠外，每个摊位也会提供至少一样较健康的营养餐（CAN Meal- Canopy Nutrients Meal）；售卖板面和碌碌的27岁摊主李文汉说：“我们的碌碌都是使用健康油，板面的话则是使用猪油。汤尽量不放太多调味，用猪骨、鸡骨和豆来调味。”
据观察，每个摊位的菜单按交通灯颜色区分热量等级，饮料摊也标注每100毫升的糖分。
每个摊位的菜单按交通灯颜色区分热量等级。（图：关美玲）
科技促便利 推环保
食客在到访时若不想要排队，可以选择通过扫描桌上的二维码，下载手机应用程序进行点餐付款，收到提示后再到摊位取餐。
小贩中心内也设有厨余输送系统，推动环保节能。摊贩们尽量不提供一次性餐具，并使用环保纸盒或是可分解的塑料品。
据悉，新小贩中心内有10%的摊主是三巴旺的居民，擂茶摊主黄伟丰便是其中一人；第一次开摊做生意的他，希望能与居民分享健康的美食。“作为三巴旺的居民，我一直期待在我们的选区有自己的小贩中心，如今这个期待已久的梦想终于实现。”
食客可以通过扫描桌上的二维码，下载手机应用程序进行点餐付款，收到提示后再到摊位取餐。（图：林映慧）
王乙康：新小贩中心的开设别具意义
三巴旺集选区国会议员王乙康、维凯和佳馥梅今天出席开幕仪式；同时是卫生部长的王乙康在接受《8视界新闻网》采访时说，自1984年以来，三巴旺新镇就没有小贩中心，所以，这个小贩中心的开设别具意义。
此外，部长也强调小贩中心提供廉价的美食至关重要。他说：“你要吃七块钱、八块钱，或者很丰富的一餐也有；要吃比较简单的一餐，譬如三块半也有。这对很多人来说是比较适当的……对居民来说，小贩中心是非常重要的，给他们良好的食物、便宜的价钱，又代表着我们的多元文化的文化、我们的社会，所以我们继续要把小贩中心做得好来服务大家。”
（左起）三巴旺集选区国会议员维凯、王乙康和佳馥梅。（图：林映慧）
小贩中心是武吉坎贝拉综合项目一部分，其他设施包括综合诊疗所，游泳池等预计明年启用。
