林志源肉干开放上门购买首日 第一名顾客清晨四点半到场

图: 任佳星

本地肉干老字号林志源今天(8日)起至周三(10日)开放让顾客直接上门购买肉干,结果今天一大早就吸引140多人在新桥路分店外大排长龙,最早到的顾客甚至提前四个半小时就到场排队。

一街之隔的珍珠坊分店外也排起队伍,但不长,大约20余人,一些顾客走访两家分店后,选择到珍珠坊购买。

肉干库存充足

牛车水有两家林志源肉干店,一家在新桥路,另一家在珍珠坊。

新桥路分店上午九时开始营业,《8视界新闻》记者上午8时看到店外已经排起了50多人的长龙,虽然地面没有安全距离标示,但大家还是自觉地与前方的人保持一定的距离。
 

新桥路林志源分店。

图: 任佳星

新桥路林志源分店。

图: 任佳星

店面在早上9时开门时,排队人数增加到140多人,一直排到登婆街,还不断有人加入队尾。附近的另一家肉干店香味的店员还手捧真空包装的肉干,沿队推销产品。

仅一路之隔的珍珠坊林志源分店则是另一番景象。虽然网站显示这家分店上午10时开门,但今天(8日)提前一小时营业。记者9点10分抵达店外时发现,队伍中只有20多人等候。

珍珠坊林志源分店。

图: 任佳星

珍珠坊林志源分店。

图: 任佳星

两家分店有不同的购买限制。新桥路分店允许每名顾客最多购买50公斤的肉干,珍珠坊分店则限购每人20公斤。

新桥路分店的店员告诉记者,今天肉干库存充足,“只要我们没有竖起‘队伍末尾’(end of queue)的牌子,劝顾客不要再排队,不然排多久都能买到” 。

清晨四点半开始有人排队

排在新桥路分店队伍最前方的一名女士不愿意透露姓名。她清晨四点半就到店外,准备买六公斤的肉干,除了与家人分享,也会在过年期间赠送亲友。

由于线上订购时遇到售磬、网站暂停运作等问题,50岁的李先生获悉林志源接受顾客直接上门购买后,特地请假和朋友一起来买肉干,排在新桥路分店队伍的第二和第三位。

对李先生来说,农历新年前到林志源买肉干是一项延续了十多年的传统。他认为,与往年相比,排队的人明显减少。“之前会分发排队券,遇到过早上8时半就发完。虽然因为疫情,大家排队时隔着距离,但队伍没有前几年那么长。”

排在第四的商人陈先生也是林志源肉干迷,尝试网购但遇到问题没成功,所以清晨5点半就来排队。他说:“如果晚一点到,照样需要排三四个小时,不如我早一点来,买完可以早点回家。”

排队自带装备

据记者观察,一些顾客坐在自带的椅子上等候,特别是到新桥路分店、排在队伍前方的十余名顾客。不少人阅读书籍边看边等,或用手机观看视频,也有人准备了早餐,边吃边等消磨时间。没有带椅子的顾客则席地而坐或坐在花坛边上,缓解长时间站立的不适。

60岁的周翠湄从住家搬来了笨重的木椅。她做好了等待两三个小时的心理准备,“我不知道怎么样从网站买,还需要等。我喜欢来现场买直接可以拿走,晚上就能吃到” 。

不少人在新桥路分店“望队兴叹”后,选择到珍珠坊分店“碰碰运气”。40岁的林小姐赶在上班前来买肉干,没想到新桥路分店已有上百人排队。于是,她决定到珍珠坊分店看看,当时这家分店外只有十多人排队,让她大喜过望。“都是一样味道的肉干,这边能快些买到,不怎么排队,太好了!”

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