除夕夜,对76岁的苏明英来说,向来是安静的。
她独自住在宏茂桥1道第206座租赁组屋,每年除夕,都是一个人准备供品、拜神,再为自己煮一碗简单的粥,平平淡淡地过完一天。
她受访时说:“除夕我每年都是我一个人自己过。”她说得轻描淡写,语气里却藏着多年习以为常的孤单。
父母过世,亲戚各有家庭,年迈的苏明英,早已习惯一个人生活。
退休后,她靠参加社区运动和活动排解寂寞,“偶尔会觉得一点点孤单,出去运动一下参加活动就好了。”
76岁苏明英。(图:曾琬瑜)
今天(20日),她来到德义民众俱乐部,和邻居、朋友一起坐在同一张桌前,迎来一顿不一样的春节早餐。
除了苏明英之外,58岁的余瑞花和80岁的好友朱秋菊也结伴出席活动。
她们认为,农历新年期间举办这样的聚餐格外有意义。
余瑞花提到身边其实有不少独居年长者,”我们就尽量把他们带出来参加活动,大家聚在一起,吃吃喝喝、聊聊天,很难得。“
居住在宏茂桥一带的黄先生和他的邻居一起出席活动。(图:曾琬瑜)
一顿饭 把人聚在一起
这场名为“食以爱为源”(Kitchen of Love @ Central)的活动,由中区社区发展理事会(Central Singapore CDC)和四川豆花饭庄联合举办,招待来自德义和静山区的400名年长人士。
餐桌上,不只有热腾腾的四川风味美食——担担面、炸酱面、北方饺子,还有皮蛋鸡丝粥配油条、煎蛋,以及玛芬和可颂等西式点心。
苏明英说:“出来热闹,感受一下气氛,很好。”
她最喜欢的是平时少有机会吃到的西式点心和粥,“很少吃到,有得吃就很高兴。”
对她而言,这不仅是一顿饭,更是一种久违的热闹与陪伴。
凌晨3点开始用心准备
为了这顿饭,四川豆花饭庄的厨房,从凌晨3点就亮起了灯。
行政总厨何志强透露,团队准备了400份餐点,其中粥品因为需要长时间熬煮,最早开始准备。
“所有食物都少油少盐,没有放味精,用的是喜马拉雅盐,希望老人家吃得健康、吃得开心。”
这是四川豆花饭庄第二年参与这项公益活动。
中区市长潘丽萍出席活动,与年长者同乐。她表示,“食以爱为源”不仅送上食物,更传递关怀与尊严,让年长者感受到社区的温暖与陪伴。她也呼吁更多企业加入行善行列。
四川豆花饭庄执行董事黄玮玲则说,农历新年是团圆与分享的时刻,希望通过一顿饭,“确保没有人独自过节。”
除了餐饮招待,四川豆花饭庄也捐出5万元,支持中区社区发展理事会为全岛约1000户家庭提供厨房电器,鼓励更健康的居家烹饪,把这份温暖延续到日常生活中。







