晨光|着眼天下:马国鸡蛋短缺问题严重

【晨光第一线】邻国马来西亚今年年初出现了鸡蛋缺货的现象。有的蛋农甚至因无法承受高额成本而选择结业。

马来西亚今年年初出现了鸡蛋缺货的现象,农历新年前后最为严重。有当地媒体报道说,一些地方的鸡蛋供应量仅剩下平时的一半。许多业者纷纷表示,这是马国第一次出现这么严重的鸡蛋缺货问题。尽管在农历新年后情况有所缓解,市场上的供应量也稍微恢复,可是造成鸡蛋供应吃紧的核心问题,依然没有得到解决。

在柔佛新山经营面食专卖店已七年有余的王振宏表示,从去年11月开始鸡蛋价格持续上涨,导致食材成本提高,鸡蛋的价格起了三次,一托30粒的鸡蛋,从9令吉增加到现在的12令吉。

他说:“一个月下来大概鸡蛋的用量是大概在300、500托的鸡蛋左右。单单鸡蛋成本,增加了大约2000令吉。”

据鸡蛋批发商邹莲珠表示,鸡蛋价格不停飙涨,追根究底是全球饲料涨价导致的。

马来西亚国内贸易及消费人事务部公布的数据显示,马国人民每天消耗大约3000万个鸡蛋,鸡蛋的短缺问题预料将持续至3月底。情况严峻,马来西亚禽畜业联合总会不排除,鸡蛋产量在4月斋戒月节期间,将再减少一成。

而马国政府为了解决蛋农面对的困境,推出了各种措施和补贴,不过仍有业者认为补贴措施治标不治本,无法马上解决货源短缺的问题。部分业者因无法承受高额成本而选择结业。

本地有大约五成的鸡蛋来自马来西亚,新加坡食品局说,鸡蛋供应一直以来保持稳定,当局也致力于投资本地农场,确保本地鸡蛋供应平稳。

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