星期二特写 | 棚下的精彩:夜市人生

夜市是新加坡人的集体回忆。在这个大棚下,夜市摊贩各有动人的故事。

四十岁的林自翔是一名夜市承包商。这天,他一如既往到来监督夜市的搭棚工作。林自翔一心改革夜市,要在传统中融入创新元素。搭棚工作耗时7天完成后,林自翔还要进行门面设计。

除了打卡区,还有赏心悦目的樱花树装饰、茅草亭和五颜六色的桌椅,林自翔说这样可以吸引各年龄层的访客,“我们做这些灯饰,顾客进来会惊叹,这个夜市怎么不一样。大概80%90%都会先拿起手机拍照。我们就会很有满足感。

夜市的休闲区布置了打卡墙、樱花树和新潮桌椅。

直播当道,林自翔也找来弟弟林自新开直播介绍夜市摊位,不只炒热气氛,还拉高摊贩在网络上的人气,顾客不再只局限于附近地区的居民。

夜市元老提携后辈 欣慰不曾离开夜市

林自翔经营夜市17年,84岁的本地夜市元老对他关照有加。

林自翔感激地说:“他会介绍我一些他以前认识的摊贩或者商会主席。他年龄这么大了,只要我需要他帮忙,他都可以直接搭巴士到那边等我。很感动。”

许亚坤曾经是夜市承包商,在夜市打滚半世纪。他也在结霜桥卖过旧货。2017年,结霜桥旧货市场走入历史,许亚坤为结霜桥旧货摊贩牵线,到林自翔承包的夜市摆摊。

在结霜桥摆摊卖旧钞近20年、今年72岁的洪鼎和就是其中一人。结霜桥结业后洪鼎和顿失重心,感觉自己像个“废人”。

现在,他乐得通过旧钞,为年轻一代的夜市访客上“历史课”,人生有了新意义。而许亚坤也欣慰自己能帮助这些老人家,我自己也没有离开夜市。

前结霜桥摊贩洪鼎和改在夜市摆摊卖旧钞。

船厂二代闯夜市 被评“不像个店”

今年31岁的姚俊言,因为不想在父亲的船厂安逸度日,2019年靠着一股冲劲儿,到夜市创业。

“当时还年轻,就觉得出来夜市跑好像很好玩,看外国的夜市摊主卖得好像很轻松。”

对摆摊毫无头绪,姚俊言第一个月就亏得血本无归。后来林自翔一句“不像个店”惊醒了梦中人,让姚俊言的夜市创业之路出现转机。

林自翔不只赠予经验之谈,还愿意削减租金支持姚俊言,背后有什么原因?《星期二特写-棚下的精彩》,带你去看五光十色的人间烟火。

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