再过三天就是年除夕了，碧山社区居民齐聚一堂，提前迎接新春佳节。他们以环保、可持续饮食概念为出发点，用社区种植的蔬菜包饺子、捞鱼生，共同享用火锅盛宴。
碧山12街第112座组屋底层设有一座绿化中心，范围涵盖社区花园、食物救援站和图书馆等。绿化中心的创办人和居民通过可持续栽种法种植各类蔬菜，同时也把实验和环保精神的种子在社区散播开来。
社区花园起源是因为新加坡越来越多种植需求。所以我为他们规划了水土盆栽这种种植系统。这个系统是我们浇水的时候，水会保留在下面。而菜需要水的时候会慢慢把它吸上来。不需要太多水，一个星期只需要浇一次。
林威利，社区植栽创办人
我们的菜园是由居民组织的义工团队，每天排班照顾蔬菜。我们希望所有物资都是零浪费，超市也会派送一些卖相不佳的菜，所有需要的居民都可以前来自行领取。
黄璇芬，绿化中心共同创办人
这一天，居民用超市送来供领取的食材和绿化中心所种的蔬果，一起烹煮出馅料丰富的饺子。他们用南瓜、甜菜根、斑兰叶和蓝蝶花的色素来染色，接着将面团杆成面皮。再把猪肉芹菜馅放在面皮上，包成金元宝饺子，水煮之后就能上桌。色彩缤纷的金元宝水饺，寓意来年盆满钵满。
秉持着环保理念，居民把旧物升级再造，短短三年将绿化中心扩展成40个主题区，将组屋底层打造成绿色现代甘榜，让居民能自在地在各个角落休憩或交流。
这30多年来，这社区从原来的平淡宁静已转型成为了一个给退休人士，有寄托的社交场合，为居民提供联络网巩固凝聚力，是一个各年龄层都能共同使用，一家大小可以齐聚的地方。
黄璇芬，绿化中心共同创办人
绿化中心收集而来的蔬果不只能做饺子，还能拼凑成过年不可少的春节鱼生。
