招呼顾客、记住订单、收钱、找钱，这些需要记忆力和心算能力的任务，凤山小贩中心88岁的小贩蔡玉梅做起来得心应手。
蔡玉梅育有八个儿女，如今主要负责摊位生意的子女有四个，包括排行第六的陈凤英。
今年61岁的凤英，1998年就开始和母亲一起卖甜品。她说：“她就记订单，拿订单也是要反应很快，所以我妈妈的反应也是很快。你反应不来的话等下你不会，怎样去包，因为我们放是放一整排的，三、四个人订单一起过，所以她的记性是很好。”
随着母亲蔡玉梅年纪渐长，家人曾劝她退休，没想到才休息了两、三个星期，她的健康就开始出问题。
凤英说：“她一直坐，变成她的脚不能走，然后又有一点退化，然后去看医生，医生讲不能让她完全退休，因为她做习惯的人，一定要给她继续。”
比起在家里无所事事，蔡玉梅自己也更乐于回到摊位帮忙。她说在家休息很闷，她喜欢回到小贩中心，可以和客人朋友讲话。在她心里，这个甜品档口养育了他们家人，应该要继续经营下去。她说：“做到我不会做就没有来了。”
