制作组准备了两碗叻沙，让卫生部长王乙康与白薇秀通过他们的味蕾，分辨哪一碗是用低钠盐，哪一碗是用普通盐？结果如何？请点击以上视频。
低钠盐 普通盐 傻傻分不清？
白薇秀疑惑地问道：“因为盐主要的作用也是提味，所以我也是蛮好奇，就是用低钠盐的话，它能不能够成功地把一道菜的那个味道提出来。”
素食摊主黄文清说：“其实都一样，只是烹饪的时候，这个低钠的要少放一点点”。她也指出很多时候，顾客其实也吃不出来或是“他们并不知道摊贩们使用的是低钠盐”。因此食客们也在不知不觉的情况下“变得更健康”。
为照顾父亲 改用低钠盐
卖椰浆饭的骆碧贞是武吉坎贝拉小贩中心，第一个使用低钠盐的摊主。她说：“因为我父亲是心脏病患者，然后做了绕道手术，我从一开始我就一直在照顾他，所以我知道有一些东西是他不能吃的。” 因为父亲的缘故，她在准备耶浆饭食材时，也改用低钠盐。因为她觉得使用低钠盐对“人体、高血压、肾、心脏”益处良多。
把糖“放远一点”
除了使用低钠盐，王乙康也鼓励人们喝热饮时少放糖。
这里的咖啡摊卖的咖啡乌是不放糖的，顾客可以选择为自己添加适量的糖分。王乙康也调侃说应该把糖“放远一点”，避免食客拿得到。
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