中国上海一名女子在网购斑节虾后发现其中一只煮熟变蓝，引发网络热议。客服称可能与多种环境因素有关，不影响食用。专家表示更可能是自然因素导致的个体现象。
《扬子晚报》和《现代快报》报道，王女士本月20日花了40多元人民币（约7.31新元）在盒马平台网购了一盒斑节虾，煮好后便放入冰柜，之后再加热时突然发现有一只虾的虾身渗出蓝色颗粒状的东西，只有少部分是正常的颜色。
因为觉得“蓝得让人害怕”，王女士整份都没敢吃。她保留了这份斑节虾，计划送专业机构检测。
她立刻联系盒马客服，希望得到一个解释。客服表示，虾体发蓝可能与多种环境因素有关，不影响食用。如果虾有检测出
不安全成份，盒马会承担检测费用，并跟进后续处理。
虾在煮熟后变蓝并非个例
相关话题随后在微博上迅速引发讨论。近年来，不少网民分享过类似经历，涉及生虾和熟虾两种情况。
多名行业专家及科普博主就虾体出现蓝色的原因进行了分析解读，多数观点认为，若同批次仅个别虾出现异常，基本可排除系统性造假、违规添加或化学药剂处理的可能，更符合偶发个体因素。这一现象可能与自然生长环境或饲料成分有关。
