香港消委会:47款咖啡产品验出致癌物但仍符欧盟标准

图:香港消委会/rhtk

香港消费者委员会对市面上49款不同种类的咖啡产品进行检测,其中47款检测出含有基因致癌物 “丙烯酰胺”。

据《香港电台网》报道,香港消委会在去年5月至6月间,搜集49款不同种类的咖啡产品样本,当中包括了咖啡豆,咖啡胶囊,咖啡粉和即溶咖啡粉样本。

消委会表示,检测结果显示其中47款样本含有基因致癌物 “丙烯酰胺”,并以即溶咖啡粉的含量较高,但全部样本中所含的 “丙烯酰胺“ 成分都符合欧盟订立的基准水平。

消委会指,在这47款咖啡产品样本中,以每公斤计,即溶咖啡粉的 “丙烯酰胺” 最高,由160微克至790微克不等。当中韩国的 “Taster’s Choice (Nestle) Original Soluble Coffee” 虽含有最多 “丙烯酰胺”,报790微克,但未超出欧盟标准。

此外,测试也发现咖啡样本里有除害剂以及重金属。因此,消委会建议业界的原材料供应商在使用除害剂前,先采用物理防治措施来防治虫害。

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