中国生态科技公司 冀基因研究提高猪只生产量

中国是猪肉消费大户,并拥有全球最大的生猪群。不过2018年的非洲猪瘟,导致当地的生猪数量大减。当地一家生态科技公司,希望通过基因研究,提高当地的猪只生产量,确保市场有充足的猪肉供应。

中国家育种猪科技公司正通过采集小猪仔耳朵的样本,希望研究出能够改善猪群的基因,培育出可喂食更少饲料,却能快速达到屠宰重量的猪只。这将能让中国每年生产多七亿头猪。

家育种猪科技公司育种主管郝文杰说:“欧洲人的饮食习惯,他们可能定义这种猪是好的,但是这种猪到中国之后不一定是好的,因为我们中国的饮食文化啊,还有环境背景都不太一样,所以我们对好的猪的定义也就不太一样。”

昂贵的进口饲料和猪只染病的风险,加重了中国养猪的成本。缺乏数据收集经验、高昂的成本,以及市场波动等因素,也对这项研究带来不少挑战。

生态科技公司育种顾问默克斯表示:“我认为这个目标非常具有挑战性,不过如果你想要达到一个目标,这不只关系到有多难,还关系到有多少人力、资金,技能来实现这个目标。”

经过不断的努力,如今已经将猪仔平均生产数量增加,研究员接下来还希望能降低猪只的脂肪厚度。

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