中国南京一家蛋糕店不仅在包装盒上列明食材用量,甚至连食材成本、房租成本、人工成本和水电成本等都列得一清二楚。商家表示,这么做是要证明蛋糕是真材实料制作,售价合理。
上游新闻报道,网民发布的照片显示,商家列明每个配料的用量和各种成本,总计一个蛋糕的成本是30.59人民币(约5.70新元)。一个蛋糕的团购价是38.99人民币(约7.27新元),扣除成本后的利润是9人民币(约1.68新元)。
这名网民认为,这家店售卖的蛋糕味道好,加上清楚列明成本,感觉性价比很高。
商家的创新举动在社媒引起讨论,褒贬不一。有人赞同这么做坦荡大方,可以让人理解,而且一个蛋糕赚大概9人民币也不算多;但也有人质疑商家哗众取宠,只为吸引眼球,认为所列出的成本价格很虚假。
店家接受访问时说,有些人看到蛋糕小但价格高,不了解蛋糕的价值,他们因此将成本列明,是想证明蛋糕值得所卖的价格。
店员说,制作蛋糕所投入的房租和水电成本是必须和真实存在的,许多顾客都表示理解。目前店面的生意不错,薄利多销的策略下,每天可卖出超过100个蛋糕。