材料：
卷菜心／1个
鳕鱼肉／1块
三文鱼肉／1块
酱料：
蒜茸／3汤匙
酱青／2汤匙
乌醋／1汤匙
绍兴酒／2汤匙
指天椒／1条
麻油／1茶匙
做法：
- 鱼肉切成条备用；卷心菜剥开菜叶，约10-15片。
- 卷心菜用热水略烫软，加橄榄油，菜比较亮，捞起冷却泡冷水，拧干水分待用。
- 用卷心菜裹住鱼条，卷紧成肉卷，再切成块状，摆在盘中。
- 酱料：先爆香蒜茸，然后将炸蒜茸、生蒜茸、指天椒等全部调味酱料混合均匀。
- 肉卷和酱料一起放入蒸笼蒸约6-8分钟（*看鱼的厚度），最后淋上酱料在鱼肉菜卷上，即可上菜。
《宅星刀叉战2》（#StayHomeCookOff 2）每逢星期一，8pm，8频道播出。
家庭观众刀叉战
家庭观众也可以参与在家烹煮的乐趣！只要根据艺人的食谱烹煮出一样的料理，并把照片上载到Instagram，hashtag #StayHomeCookOff，就有机会赢取$100现金！
参加规则
- 比赛公开给18岁及以上的新加坡公民或永久居民参加。
- 新传媒员工或其家属，均不得参与。
- 参赛者必须在该集节目播出后的第一个星期四12pm前上载照片。
- 新传媒集团拥有绝对的权力使用所有分享在社交媒hashtag #StayHomeCookOff 的照片，您的参与即表示您无条件的接受这项规则。
- 参赛者的Instagram账号必须设置为公开状态，让制作单位能看到您上载且hashtag的参赛照片。
- 制作单位所作的一切决定将是最终决定，恕不允许任何讨论或咨询。
- 制作单位将会联系每集的得奖者有关领取奖金的一切细节。
- 制作单位拥有权利以其它同等价值的奖品替代，任何投诉恕不受理。
