中国为四川出产的泡菜申请国际标准认证后，再度引爆和韩国之间的“泡菜之乱”。昨天（22日），韩国文化体育观光部正式宣布，未来김치（Kimchi）的中译将正式修改为“辛奇”！
韩国文化体育观光部发出的公告指出，过去因为김치（Kimchi）被翻译成“泡菜”，引发与四川泡菜的混淆和争议，所以这一次正式宣布未来中文翻译김치（Kimchi）时，一律要用 “辛奇”。
（图：互联网）
至于为什么会将김치（Kimchi）的中文翻译定为“辛奇”，根据韩国媒体报道，这主要因为中文并没有“Ki”或是“Kim”这类的音节，所以无法进行准确音译。其实，韩国农食品部在2013年分析约4000种中文发音和中国8大方言，并在征求驻中大使馆专家意见后，就已经提议将김치（Kimchi）翻译成“辛奇”。
今年初，韩国农食品部对16个候选译名进行的研讨时，考虑到“辛奇”与韩语김치（Kimchi）原文发音相似，且能让人联想起辛辣、新奇的意涵，因此最终选定“辛奇”为最合适的译名。
随着正式新闻稿曝光后，韩媒也开始关注各大串流平台上的韩国戏剧及综艺节目作品的翻译，未来各国对于韩剧、韩国电影及韩国综艺节目上，是否会采用김치（Kimchi）的正式中文译名也备受关注。
（图：互联网）
2020年11月，中国获得了国际标准化组织（ISO）对发源自四川的腌制蔬菜泡菜（英文为Pao Cai）的认证。《环球时报》宣称中国主导制定了泡菜业国际标凖，并称韩国的“泡菜宗主国”地位早已“名存实亡”。
但是，김치（Kimchi）被韩国人视为神圣的食物，因此这一言论迅速引发韩国人的不满。韩国政府也出面表示，该标凖只限定于四川泡菜，而与韩式泡菜无关。
