【Café Hop】Joya Onsen Café　吃喝泡汤一应俱全！

你还记得20岁的自己正在做些什么吗？认真念书？打工赚钱？还是在家……游手好闲？

这一期的Café Hop，聚焦20岁的许宝丽。年纪轻轻的她，因为自9岁开始热爱日本文化，所以和22岁的姐姐许宝玲联手，在裕廊The Arena Country Club 内打造了这家温泉咖啡馆Joya Onsen Café。

Joya Onsen Café 于2021年8月开业，分用餐区和日式温泉区。日式温泉区又分大众池及私人温泉池，另外也有冷池区、桑拿区及禅院区。一般咖啡厅都是以装潢、食物吸引顾客，而Joya Onsen Café的最大卖点却是日式温泉体验，所以一开业即受到不少关注。

许宝丽分享小时候经常到爸爸的水果摊帮忙，也或许因为小时候的经验，所以当她在外打工时，总觉得做事有绑手绑脚的感觉，缺乏她所追求的自由。因此，她决定在理工学院毕业后，就自己当老板。

别看她的创业之路似乎一帆风顺，20岁的许宝丽所面对的压力，或许是一般人无法感同身受的。

“经营Joya Onsen Café的压力真的很大，我好像每天都很压抑、很不开心。但能一直坚持下去，我觉得热忱很重要。当然，我也觉得Joya Onsen Café非常具有发展潜能。”

许宝丽在南洋理工学院修读视觉传播（Visual Communication），虽然看似与生意之道毫不相关，但其实Joya Onsen Café的所有视觉元素，包括logo、室内设计、帘布到整个企业形象等，都由她负责。此外，Joya Onsen Café的整个禅院区也是由许宝丽从无到有一手包办，自己设计、自己制作道具、自己摆设等。

“因为装修师傅说室内设计不归他们管，所以我就自己着手处理了，但我也不介意，过程中还觉得很疗愈。但是，因为全是我自己手工制作，所以可能做工还不算精致。”

20岁桃李之年。对于很多人来说，人生才正开始。虽然经营Joya Onsen Café要面对一定的压力，但许宝丽从没想过转行，或继续升学。

“我肯定是不会念大学的，因为不想再念书了。当然我也想过，我们在这里的租约还有好几年，所以我要一直找推动自己继续前进的动力。我觉得动力一直都有，虽然免不了有沮丧的时候，但是因为我真的热爱现在所做的一切，所以我不介意承受这份工作所带来的压力。”